집에 가려던 발길을 돌려서
약속장소로 이동....
잠시동안의 미팅을 마치고....
저녁 식사를 하러 갑니다....
근처에 있는 맛집.... 이라고 소개해주신곳...
냉면이 먹고 싶었지만 갈비탕을 먹으라고 추천해주신
함경면옥이다.... ^^
늦은 저녁에도 사람들이 북적북적...
다른 메뉴보다는 갈비탕의 선풍적인 판매....
(너도나도 주문은 갈비탕이였다...)
물론 다른것들도 드시는 분들이 계셨지만....
함경면옥에선 갈비탕~
테이블에 앉으니 그냥 막 놓은듯한....
여러가지 양념 재료들....
음....뚜껑을 닫아 놓아서....
뭐가 들었는지는 안보이지만...
갈비탕은 빨갛게 먹는거 아니다...(전적으로 내위주...)
반찬이 나왔다....
다른거 없이 이 항아리 하나....
그리고 대충 올려 있는 국자 하나....
와~ ㅎㅎㅎㅎ 김치도 한종류 인가 보다... 했다
항아리에서 덜어보니
무우김치도 있지만 배추도 같이 있다....
오~ 조금 신기해~
절임도 다르고 한데 한번에 이렇게 익히다니....
(물론 무먼저 하고 나중에 배추를 넣으셨겠지....)
적당한 익힘과 아삭함이 살아 있어~
갈비탕 등장~
커다란 뚝배기 한그릇 나왔다....
오~ 큼직하구만~
뽀얀한 국물과 함께 보이는 고기....
대식가에겐 마음에 들어 마음에~~ ^^
고기를 건져보니 이만큼 나왔다....
뭐 많아 보이진 않지만
먹는 입장에서는 다른곳에 비해서
조금 많은 양의 고기다~
고기도 포슬포슬하고 간도 잘 베어 있고
씹는 맛까지도 괜찮다~
이곳에서 발견한 하나의 보물~
포스기계~
엄청~ 엄~~~청 오래되어 보이는 기계다
아직도 쓰이고 있는 것도 신기하고
아니 남아 있다는 것도 신기한 가게....
간만에 즐거운 가게다....
평
끝맛이 느끼한것이 MSG가 조금 적게 들은 느낌???
식품첨가물이 많이 들으면 간이 되어 나오는데
간이 조금 심심해서 알아서 간을 해먹을 정도
깔끔하고 담백하고 고기도 듬뿍이고
왜 추천하는지 알만한 곳
갈비탕 만큼은 추천할만한 곳이다
(다른것은 아직 안먹어 봤기에...^^)
항아리 하나에 담겨나오는 김치도 재미지고
아주 오래된 포스기계도 신기하고....
주문을 하고 계산을 해야 하는 시스템도 오랜만에 본다
간만에 재미진 식당 발견~
입도 즐겁고 분위기도 즐거웠다~
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