[서울/중구/을지로6가]스페인...음식으로 미리 보자~ EL PLATO

주말 오후에 바람도 쐴겸

물건도 몇개 살겸....

동대문에 나갔다...

현대 씨티아울렛이 오픈한지 조금 됐지만....

교보문고를 빼고는 다른층은 처음들어가 봤다

여기 저기 구경을 하다

지하1층 광장 옆쪽에 있는

스페인 식당에 찾아 갔다....

오랜만에~ 스페인식~

타파스 전문점 인가??

엘플라토 스페인어로 요리....

그렇지 요리지~

문 앞에서 버스킹공연을 하고 있긴 했지만

내부는 조용하고 깔끔하다~

오늘 주말인데.... 식당안이 조금 조용한 편이다...

손님이 거의 없다시피했다....

자리를 잡고 셋팅~

깔끔하구만.... ^^

음식 먹을 준비~

분주한 주방~

오픈주방이다... 내가 좋아 하는 오픈주방

요리하는 모습도 볼수 있고

언제나오는지 볼수 있다

메뉴판이 다 영어라....

아니 한글로 써있는데 영어도 같이 있다...

이런 저런 메뉴가 있다고 보여주는 친절서비스~

이래 저래 보고 이제 음식 주문~

젤 처음 나온 음식은....

시그니쳐 가지구이

음~ 치즈가 눈처럼 내려있는~

치즈 많이 드렸어요~라고 말씀해주셔서....

맞다... 속이 잘 안보인당....

그러나 혀는 기억한다~

치즈의 짭조름함과 고소함속에

달달한 과일맛이 베어 있는 가지구이~

일반적으로는 토마토 소스를 쓰지만

여기는 조금 다른 소스를 쓴다....

탱글탱글하게 적당히 구워진 가지위에

소복한 치즈라~

미트 빠에야

고기의 종류가 여러가지가 들은것 같다...

기본적인 마말레이드 삼겹살에 다진 고기도 조금 들어 있고

살라미까지 위에 얹어 줬다~

조금 짜게 조리된것만  뺀다면

맛은 부담없고 담백했다....

( 빠에야는 오래걸리는 요리로 난 기억하고 있다

이렇게 1인분 요리가 아닌 스페인에서는

엄청나게 커다란~ 양철냄비 빠에야를 조리 하기 때문에

하루정도의 시간이 필요 하다고 했다...)

서비스로 주신 화이트샹그리아....

와인에 과일을 넣어서 차게 숙성시킨 와인의 한종류

화이트와인으로 만들어진 샹그리아는

한동안 보지 못한것 같은데

정말 오랜만에 보는것 같다~

그래서 더 좋은듯....

살짝은 상큼하면서 시큼한....

그리고 달달한 샹그리아.... 계속먹으면 훅가는 술~ ^^

이렇게 먹고도 더 먹었다... 아니 살짝 부족해서....

마리네이드 삼겹살 구이 보까디요

절인 삼겹살구이가 들어 있는 샌드위치다~

빵의 겉은 바삭하고 속은

여러 야채들과 삼겹살이 들어 있으며

양념이 촉촉하게 퍼진 빵이 괜찮은 음식~ ㅎ

일반적인 점심메뉴로 많이 주문하신다고 한다...

보까디요 플레터 스프와 샐러드가 함께 나온다...

물론 가격이 조금 추가~

토마토 스프이긴 하지만 게살스톡으로 조리해서

랍스타스프맛이 난다고 하셨는데

스톡이 조금 진해서.... 사실 꽃게탕맛이 강했다... ^^

샐러드는 새콤 달콤하니 좋다...

그렇게 모나지 않은 샐러드의 맛...

오늘도 이렇게 한끄니.... 거한 하루가

마무리 되어 간다... ^^

평

스페인음식점 엘쁠라또에는

시그니처 가지구이 때문에 찾아갔다고 해도 된다

집에서 만들어 먹고 싶어서~

저녁겸 이것저것 시킨것이 빠에야가 조금 짜게 조리 되었다...

(일반적으로도 간이 세긴한데... 조금 짜게 되었다면 아마 일반인에겐 많이 짤거다...)

좋은 분위기에 설명도 잘해주신 점원님...

음식이 조금 짜게된것을 말씀드렸더니...

화이트샹그리아를 서비스로 주시고

계산이 끝날때 보까디요까지도 그냥 주신다고 하셨다....

이런걸 바라고 말씀드린건 아니지만 죄송하다

그래서 이번블로그는 이렇게 마무리 할까 한다....

평을 쓰기엔 내가 받은 서비스가 너무 좋아서 치중될것 같다

내돈내고 내가 먹은것을 알려주는 블로그니까...

다음에 다시 가서 맛보고 글을 올려야 겠다...