[광주/광산구/송정동]불향기은은한 송정떡갈비

광주에서 미팅을 마치고 

고민을 많이 했다....

광주에서 먹을까... 하다가 

전주로 올라가는길

송정에서 떡갈비가 유명하다고 해서 

떡갈비 갈비를 먹으러 갑니다

송정떡갈비~

골목이 형성되어 있는 송정떡갈비골목

여기저기 찾다가 

송정떡갈비에 가기로 했으니까

고민하지 않고 직진.....

테이블을 잡고 인원수를 말하니 셋팅~ 3인이요~

컵과 물티슈 뼈그릇을 가져다 주신다

한우떡갈비는 비싸므로..... 대식가에겐 사치야~ 

떡갈비 주문~

이게 바로 백**씨가 극찬한 뼛국

구수하며 담백하지만 약간의 돼지 비릿한 냄새가 난다...

뼈는 푹 고와져서 부들부들~

이것만 있어도 밥 그냥 먹긴 하겠다....

반찬 셋팅이 시작된다~

시원하게 담가진 깍두기와 

무생채~ 그리고 쌈장과 친구들

젓갈이 듬뿍 들어간 묵은지 

고추와 마늘장아찌

그리고 쌈무~

김치된장볶음과 

브로콜리볶음

이건 뭐 심심치 않은 반찬이니~

도라지무침 과 콩자반

이것또한 별미일세~

이렇게 테이블 셋팅을 마치고 

내자리 셋팅~ 

개인 뼛국을 한그릇씩 주시고 

추가주문하기전에 미리 가져다 놓으셨다... ㅎㅎㅎ

떡갈비 등장~

손바닥보다는 조금 작은 떡갈비지만 

불향이 은은하니 육즙머금은 떡갈비다~

이것이 바로 서비스로 가져다 주신 뼛국~

이정도는 먹어줘야~ 대식가지~ ㅎㅎㅎ

이렇게 거나하게 한상 차려 놓으니 

남도밥상 답구만~

반찬의 주제도 정해졌겠다....

이동해야해서 한잔 못하는게 아쉽지만 

오늘은 참는다.... 맛있으니까~

평

테이블 회전이 빠른건 너무 좋다~

바로 바로 구워내온 떡갈비의 불향기도 좋다

고기의 담백함이나 육즙도 좋고

크기조 좋고

마음에 다 드네... 큰일이네~ ㅎㅎㅎ

전라도식 젓갈 듬뿍 들어간 김치도 좋다

풍족하게 즐기고 온날이다