평창에 볼일보고??
아니 평창에서놀다가
막국수를 먹으러 간다
봉평옛장터길 옆으로....
한참을 돌아돌아 찾아간곳....
간판도 바래버린 현대막국수
아주 오래되어보이는 간판...
건물도 마찬가지다...
뒤쪽에 신관이 있긴 하지만
사람이 그렇게 많지 않기에 일단 본관에~
대기하는 사람들을 위한 의자도 있구먼~
자리에 앉자마자 주문을 하고 테이블~
기본 양념장들이 쭉 있다~
테이블 자체가 길어서 8인테이블 반쪽을 차지했다....
메밀전병~
김치로 속을 채운 전병이 나왔으~
매밀전~
절인 배춧잎과 파줄기...
별거 아닌거 같은 느낌이지만
이거 3장이다~ ㅎㅎㅎㅎ
얇게 부쳐서 3장이나 나온다....
(물론~ 가격도 착하다~)
아... 이제야 반찬사진을 올리다니....
항상 먼저 나왔는데
여긴 전병이랑 전이랑 함께 나왔다~
무무친과 시큼한열무김치
전병을 먹기 좋게 짤라주고~
시큼함과 콤콤함을 동시에~ ㅎㅎㅎ
봉평엔 허생원이라는 막걸리가 있더라~
은은한 향기가 나오는
그래도 술은 술이여~
아~ 이제 막국수 나온다....
비빔막국수~
그리고 이건 물 막국수~
메밀국수라고 해야 하나???
메밀은 찬기운이 가득하다고 한다....
껄끌거리고 소화도 잘 안되고 한다는데
맛만 좋더라~ ㅎㅎㅎㅎ
평
전병의 김치의 느낌과 코콤함이 제대로 삭았구나~를 느꼈다...
얇은 전은 부들부들하니 부담이 없고
비빔막국수는 개인적으로 비빔은 별로라서....
메밀국수는 후루룩~ 부들하니 시원하니
면을 사랑하는 한국사람은....
호불호는 있겠지만 그래도 부담없는 느낌의
시원함과 개운함이 있다....
부드러운 메밀은 없지만 음식은 모두 부드러웠다~
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