[전북/김제]오래된 짬뽕집... 대흥각

 무심코 인터넷을 뒤지다 찾아간곳....

그냥 오래된 집... 이라고 생각했다....

물론 정말 오래 되었다....

건물도.... 간판도.... 사람들도.... ㅎㅎ

할아버지 1분에 할머니 2분이 계신 대흥각....

물론 내가 본분들이 그분들이 다여서.....

더 있다면 죄송합니다....^^

 정말 오래되어 보이는 건물에 ....

아주 오래된간판을 아직 쓰고 계신다....

배달은 되지 않는....

중국음식점....

 물론 중국집에 가면 기본적으로 나오는 양파와 노란무....

 짜잔~ 짜장면 나왔습니다~

메뉴판에 딱 두가지....

유니짜장.... 짬뽕.... 매운짬뽕...

그중에 먼저 나온 유니짜장~

 넉넉한 양은사발에 그득그득 면바로가

다진 돼지고기의 유니짜장

정말 맛있었습니다....

뭐랄까.... 부들부들하게 넘어가는 느낌??

짜장이 거기서 거기지.... 맞습니다 거기서 거긴데....

뭐랄까 조금더 부드러운 느낌???

 짜뽕도 등장~

아마... 보면서 조금 의아해 할겁니다....

왜 해삼물이 없지??? ㅎㅎㅎ

 이것의 특징은 일단 모두 고추짬뽕인데...

해삼물이 아닌..... 돼지고기 고명이 올라 있습니다....

약간은 느끼하면서 어느면에선 구수하면서

어느면에서는.... 담백한????

국물색도 맑아보이는...

그러나 얼큰하게 칼칼한 맛이 일품입니다~

 

 

 

 

총평

딱 한번... 한번....

두번먹으면 조금 질릴꺼 같습니다

맛없는게 아니라....

지극히 제 입맛입니다....

짜장은 또 먹고 싶긴 합니다

짬뽕은.... 패스.... ㅎㅎ

그러나 짬뽕이 더 유명한집....

탕수육은 5시 이후에 된다고 했는데....

주문했더니... 정말 옛날 탕수육....

케첩양념으로 버무린 탕슉.... 아~ ^^

맛도 좋습니다....서빙해주시는 어르신들도 정감있고

분위기는 바쁘니까~

가격이 조금 높은것이 있지만

먹어볼만하다고 생각합니다~