축하할일이 있어서 모인자리
인원이 많아서 조금 좁긴 했지만
그래도 같이 놀기 좋았던 곳....
구위동 키엔오라는 조그만한 술집
선술집 분위기에 제대로 요리하는 집
작은 주방과 작은 홀로 이루어진 가게
일단 본으로 셋팅....
셀러드처럼 주는 토마토양파절임
깔끔하게 입을 씻는 느낌....
우니~ 성게알이다.....
이만큼 신선한 성게알은 좋지 뭐~
씁쓸하면서 쌉쌀하면서
고소함이 남는.... 좋다...
오늘의 술은 깔끔하게 화요~ 이기 떄문에
깔끔한 안주들이 막 달려 나오는 ㅎㅎㅎㅎ
아보카도 육회도 같이.....
이가게의 특성인지..... 아기자기한 맛도 있다....
(한마디로 양은 좀 작다는거지....)
고기의 신선함도 있고 아보카도 특유의 맛과 어울린다....
도미타다끼 그날 그날 재료가 바뀐다고 하니 신선하겠구만~
도미를 살짝 익혀서 차가운 소스에
곁들임과 먹으니 좋다....
도미 머리구이~
인원이 많은 지라 적은 양이지만 그래도.....
적당히 구워진 도미머리구이~
찰지구나~
메론과 하몽....
짭쪼름한 하몽과
달콤한 메론이라..... 스페인에서 먹던것과는 조금 다르지만
그래도 비슷해~
정어리시소말이
우리나라 깻잎과 같은 시소와 정어리를 말아서
튀김으로~
바삭하면서도 향이 그득하다
식사메뉴 등장....
인원도 많고 밥도 먹어야 하고
그래서 추가로 몇개 시킨 함박스테이크~
두툼한 고기와 밥.... 그럼 한끼지~ ㅎㅎㅎ
미트소스파스타~
그렇게 특징이 있는것은 아니다
그렇게 맛있는것은 아니다
누구나 다 아는 맛이고
누구에게나 편한 맛이다....
이게 무서운거다....
문어숙회~
조금은 달달한 소스에~
문어숙회가 퐁당....
채소와 함께 살짝 씹어주니
꼬들한것이 부들하게 잘넘어간다....
모듬전미 6품 이라고 하는데
솔직히 여기 들어 있는 것은 다 기억 못한다....
마지막이기도 하고
술도 마셨고..... 인원도 많고 해서.... ㅎㅎㅎ
하지만 하나.... 가운데 모짜모찌 달달하면서도 부드러워~
평
제철음식은 언제나 찬성...
비싸도 가리지 않는다....
그때 아니면 못먹는 것이기에
섞이지 않으면서도
어우러지는 그런 맛....
강함과 약함이 같이 있는 그런 곳...
즐거운 곳에서 즐거운 축하를
그리고 맛있는 음식을....
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